こんにちは！今日はヨーテボリで最古のベーカリー、Ahlströms Konditoriでの朝活についてお話しします。歴史と伝統が息づくこのベーカリーで、ゆったりとした朝のひとときを過ごしてみませんか？
ヨーテボリで一番早く開くベーカリー
ほとんどのヨーテボリのカフェやレストランは10時頃に開きますが、このAhlströms Konditoriは朝7時からオープンしています。忙しい日常から離れ、静かな朝の時間を楽しむのに最適な場所です。朝ごはんを食べたり、静かな街を眺めながら一人でゆっくりお茶を飲んだり、自分を労ったり、建設的な朝活にぴったりです。
歴史と伝統が息づくインテリア
Ahlströms Konditoriはヨーテボリの中心部に位置し、100年以上前の美しいインテリアが特徴です。鏡張りの壁、ガラスのシャンデリア、そしてアンティーク調の茶色を基調とした空間が広がります。ここでは、リラックスした時間を過ごしたり、居心地の良い中庭で日光浴を楽しんだりすることができます。特に平日の朝は静かでゆったりと過ごせるのでおすすめです。
人間観察と豊富なパンの種類
老夫婦が新聞を読みながら朝食を楽しむ姿や、友人同士で会話を楽しむ様子を眺めながらの人間観察も楽しいですよ。Ahlströms Konditoriでは、スウェーデンの伝統的な美味しい菓子パンをはじめ、豊富なパンの種類が揃っています。すべてのパンは2階のスペースで伝統的な職人技を使って手作業で焼き上げられています。1901年創業以来の伝統を守り続けるこのベーカリーのプライドが感じられます。
名物料理と軽食
ペストリーの他にも、有名な海老のサンドイッチやオープンサンドイッチ、大小の朝ごはんセットがあります。スウェーデンの伝統的な手作りのベーカリーやペーストリー、軽食を楽しみたい方にはぜひ訪れてほしい場所です。
朝の一杯
今日はもう朝食を済ませたので、カフェラテだけをいただきました。多くのスウェーデンのカフェと同様に、ここでもラテはオーツミルクやラクトースフリーのミルクに変更可能です。オーツミルクに変更したカフェラテは格別です！
追伸 – デニッシュの誘惑
あまりにも美味しそうだったので、キラキラと輝くいちごがたっぷり乗ったデニッシュを思わず買ってしまいました。義理の母と一緒にフィカの時間を楽しみました。
ぜひヨーテボリを訪れる際には、Ahlströms Konditoriで素敵な朝を過ごしてみてください！
